Bánh cuốn Sầm Sơn – mộc mạc và thương nhớ!

Về Sầm Sơn, ngoài tắm biển, dạo chơi trên bờ cát mịn, hít hà hương gió biển mặn mòi, thì nhất định phải ăn bánh cuốn. Không cầu kỳ, không phô trương, bánh cuốn Sầm Sơn cứ nhẹ nhàng mà đi vào lòng người, để rồi ai ăn một lần cũng nhớ, cũng thèm.

Bánh cuốn ở đây tráng mỏng tang, mềm mà không nát, thơm mùi gạo mới. Nhân bánh thì khỏi nói - ngoài thịt băm, mộc nhĩ quen thuộc, còn có thêm tôm tươi từ biển, làm nên vị ngọt đặc trưng mà chẳng nơi nào có được.

Bưng đĩa bánh còn nóng hổi, rắc thêm chút hành phi thơm lừng, gắp một miếng chấm vào bát nước mắm pha khéo, thêm vài lát sung muối - ôi chao, vị ngon cứ lan tỏa, ăn một miếng lại muốn ăn thêm. Bánh cuốn Sầm Sơn không chỉ ngon vì nguyên liệu tươi, mà còn vì cái tình của người làm bánh. Ngồi trong quán nhỏ ven đường, nhìn cô chủ quán thoăn thoắt tráng bánh, cuộn nhân, múc nước chấm mà thấy gần gũi, ấm áp như ở nhà. Người Sầm Sơn chân chất, hiếu khách, cứ thấy khách lạ là niềm nở mời ăn, “ăn đi cho biết, bánh cuốn xứ biển lạ mà ngon lắm đấy!”.

Vậy nên, nếu có dịp đến Sầm Sơn, về Gold Sầm Sơn Bãi tắm B, hãy thưởng thức một đĩa bánh cuốn nóng hổi, chấm với nước mắm cay nồng, rồi từ từ cảm nhận cái hồn quê bình dị, cái chân thành của người xứ biển. Để rồi khi rời đi, trong lòng lại vấn vương, thèm lắm một sáng nào đó được quay về, ăn lại đĩa bánh cuốn thân quen.

Bánh cuốn ngon tại Sầm Sơn có 2 địa chỉ rất thân thuộc và Add mỗi lần về là đều ăn tới 2- 3 đĩa. Hãy về Gold các tình yêu sẽ được đưa đi thưởng thức nha !

(st)